Gezinsbond Wambeek

Interesse voor de Bond? Ongetwijfeld! Anders had je ons niet aangeklikt.

Indisch Koken januari 22, 2018

Filed under: Uncategorized — gezinsbondwambeek @ 3:18 pm
Indisch koken
 
Ontdek de knepen van de Indische keuken onder leiding van kok Suresh. Reis mee naar een klein bergdorpje in het Zuidoosten van Indië en laat je verrassen door de eenvoud én rijkdom van hun lokale keuken.
 
Deze reeks van drie workshops begint bij de basis. Elke workshop leren we vier verschillende gerechten kennen, met een zo breed mogelijk gamma aan ingrediënten en kruiden. Suresh vertelt je met veel enthousiasme over de dagelijkse geuren en kleuren van zijn jeugd, de kwaliteiten en gebruiksdoeleinden van de verschillende specerijen en de veelzijdige toepassingen van simpele hoofdbereidingen. Wist je bijvoorbeeld dat er in de Indische keuken drie hoofdsauzen zijn die de basis vormen van alle andere sauzen?
We bereiden de gerechten één voor één, je krijgt de kans om mee in de potten te roeren en de recepten krijg je mee naar huis. Als afsluiter eten we samen op traditionele wijze. Suresh leert je met veel plezier hoe je zonder mes en vork op een smakelijke manier kan proeven van dat stukje Indië op je bord (dat worden interessante foto’s!).
 
Praktisch
Data:           
Zondag 25/02/2018
Zondag 18/03/2018
Zondag 25/03/2018, telkens van 10u tot 13u, maaltijd inbegrepen.
 
Kostprijs:      
1 workshop kost 16 euro, de reeks van 3 workshops kost 45 euro
Leden van de Gezinsbond betalen 15 euro, of 40 euro voor de hele reeks.
 
Locatie:       
Loddershoekstraat 18, 1741 Wambeek
Het gaat door op de eerste verdieping, hiervoor neem je de buitentrap aan de linkerzijde van het gebouw!
Er is weinig parkeergelegenheid in de straat, mogelijk moet je dus wat verderop parkeren en vijf minuten wandelen.
 
Meebrengen: 
Een keukenschort en een balpen.
 
Inschrijven:    
Mailen naar kokenmetsuresh@gmail.com. Vermeld je naam en de datum van de workshop waarvoor je je wil inschrijven. Je krijgt een mail terug met daarin de bankgegevens. Eenmaal de overschrijving is ontvangen, ben je officieel ingeschreven. Eén workshop is toegankelijk voor 8 deelnemers en we werken met een wachtlijst. Indien er voldoende personen op de wachtlijst staan, herhalen we dezelfde reeks in het najaar van 2018 en worden de personen op de wachtlijst als eerste verwittigd.
 
Info:            
Suresh spreekt voornamelijk Engels en alles wordt vertolkt naar het Nederlands indien gewenst. In geval van belangrijke voedselallergieën, mag je ons op voorhand verwittigen, al kunnen wij niet garanderen met alles rekening te houden.
Voor alle andere vragen; kokenmetsuresh@gmail.com of 0474198663 (Sarah)

 

Advertenties
 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s